Як приготувати маринад для курятини на кісточці

[FrancisJub]

Соус для стегенець може бути різноманітним, але є кілька виграшних способів. Базовий - оливкова олія, сіль, мелений перець, паприка, часникова крихта. Жир дозволяє спеціям закріпитися і гарантує формуванню скоринки. Ця спеція забезпечує гарний колір. Він - аромат. Залишати в такому маринаді можна від півгодини до 2-4 годин на полиці холодильника.

[DomoRaima]

Нещодавно шукаючи нових рецептів для обідів на родину, я виявила на ресурс https://dimobud.vinnytsia.ua/.
 
Спочатку думала, що це типовий кулінарний ресурс, але виявилося, що тут є все: від рецептів тонких млинців без яєць до рецепту запеченої свинячої рульки, від класичного олів'є до ніжної лазаньї з куркою та грибами.
 
Найбільше мене зацікавили несподівані ласощі — арабський десерт з карамеллю, цукерки з апельсином та горіхами, а також панна котта з желе з червоних апельсинів.
 
Та погортавши сторінки, я побачила, що сайт містить не тільки рецепти. Є публікації про те, як правильно чистити сома, як вибрати авокадо, а також психологічні тексти про стосунки з близькими та професійне вигорання.
 
Тому тепер це мій головний онлайн-помічник, якщо хочеться не лише зготувати щось смачне, а й знайти корисну пораду для дому й побуту.